Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, auch Piwis genannt, reduzieren deutlich den Bedarf an herkömmlichen Fungiziden und tragen somit aktiv zum umweltschonenden Weinbau bei. Dank ihrer genetischen Widerstandskraft gegenüber Pilzkrankheiten sind sie besser an höhere Temperaturen und veränderte Niederschlagsmuster angepasst, was den Pflanzenschutzbedarf verringert und Ressourcen schont. Nach aktuellen Daten des DWI hat sich die Fläche, auf der Piwis kultiviert werden, in Deutschland auf rund 4000 Hektar erhöht und wächst deutlich.



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